Adventskalender 2020 Toffifee sind so schon super-lecker. Wir haben das Rezept vom Bake Club ausprobiert und daraus einen Brotaufstrich gemacht. Ein Traum. Super einfach. Super lecker. Wie ihr selbst diesen Brotaufstrich für Euer nächstes Frühstück zubereitet lest ihr unten und diesmal gibt es sogar ein Video dazu. Wir fragen uns die ganze Zeit: Geht das wohl auch…
DetailsAdventskalender 2020 Wir denken an Winter und Weihnachten, an leckeres Essen, Braten mit Klößen und — natürlich — Rotkohl. Diese klassische Beilage darf auf keinen Fall in solch einer Aufzählung fehlen. Und ob dieses leckere und gesunde Gemüsen nun Rotkohl, Blaukraut, Rotkraut oder Frauenkraut genannt wird ist eigentlich egal. Wir haben uns dazu entschlossen selbst…
DetailsAdventskalender 2020 Die Weihnachtsmärkte fallen leider aus, darum machen wir uns selbst leckeren Eggnog oder Eierpunsch. Wird hier der klassische Eierpunsch meist mit Eierlikör und Weißwein gemacht, geht es bei diesem britischen Getränk und Rezept eher um das Ei, Vanille und Rum/ Whiskey/ Weinbrand. In diesem Sinne wünschen wir Euch einen schönen zweiten Advent. Original…
DetailsAdventskalender 2020 Wie früher bei Oma Hanebeck heißen diese Plätzchen bei uns »Liebesgrübchen«. Bekannt sind die aber auch als »Ochsenaugen«. Und wahrscheinlich gibt es noch unzählige andere Bezeichnungen. Wie heißen dieses Kekse bei Euch? Dieser Klassiker gehört seit jeher zu jedem Weihnachtsfest und der Adventszeit dazu. Zutaten 280g Butter 360g Mehl 140g Zucker 100g gemahlene Haselnüsse…
DetailsAdventskalender 2020 Cinnamon Sugar Pull Apart Bread oder Zimt-Zupfbrot — was? Ist das ein Zungenbrecher? Nein, ganz und garnicht. Es ist schon ein paar Jahre her, da kamen Freunde aus dem Weihnachts-Winter-Silvesterurlaub aus den USA zurück. Ja, es fühlt sich in 2020 an, als wäre das Reisen seit Jahrzehnten nicht mehr möglich. Jedenfalls kamen sie…
DetailsAdventskalender 2020 Gebrannte Mandel sind der Klassiker auf den Weihnachtsmärkten. Da wir das sehr gerne mögen, machen wir die einfach selbst. Damit dir den Dopf gut gefüllt bekommen, machen wir etwa 1,5kg gebrannte Mandeln, da sie leider lecker sind und von Freunden, Familie und Kollegen schnell verputzt sind. Heute gibt es ein Rezept, das ich…
DetailsAdventskalender 2020 Gerade in den kalten Jahreszeiten sehr beliebt hat Oma zum Sonntagsbraten gerne Kartoffelklöße gemacht. Es ist überhaupt nicht schwer und aufwendig. Probiert es aus und ihr werdet nie wieder Fertigpackungen zum Anrühren kaufen. Heute gibt es ein Rezept, das ich schon einmal unter Hammer & Kelle veröffentlich hatte. Original-Artikel Zutaten 1,5 kg mehlig…
DetailsAdventskalender 2020 Heute wollen wir Plätzchen backen! Adventszeit ist Familienzeit. Und was gibt es Schöneres, als mit den Kindern und Lieben Plätzchen zu backen. Der Plätzchen-Duft zieht durch’s Haus und in der kalten Jahreszeit kann man sich zum heißen Kakao, Kaffee oder Glühwein auch mal ein paar leckere Gebäck-Stücke gönnen. Heute gibt es ein Rezept,…
DetailsHeute gibt’s das beste und schnellste Rezept für Eis-Kaffee. Draußen ist es Sommer und mit etwa 30°C immer noch ziemlich heiß, trotzdem sitzen wir im (Home-) Office und der Büro-Kaffee will getrunken werden. Bei den Temperaturen ist ein Eiskaffee eine willkommene Abwechslung und tolle Erfrischung. Und er ist so schnell gemacht wie ein sonstiger Büro-Kaffe…
DetailsGastbeitrag von Fabian Fabian ist mit dem Grillfieber infiziert und hat das Weber-Rezept zum marokkanischen Grill-Hähnchen vom Drehspieß ausprobiert. Schon die Gewürze, die sicher die wenigsten ständig verwenden, lassen es erahnen: die starke Würzung (marokkanisch) gibt dem Hähnchen einen tollen Geschmack. Nach der Vorbereitung kann man sich gemütlich — z.B. mit einem Hefeteilchen (Bier) —…
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