Adventskalender 2020 Wir wünschen Euch frohe Weihnachten und bedanken uns sehr herzlich für die Verbundenheit und das Vertrauen in diesem schwierigen Jahr 2020. Wir haben noch ein kleines Geschenk für Euch: Ein neues Freebie zum Thema Planung in der Küche. Hier geht es zu Deinem Geschenk!Praktisches PDF mit Wunschzettel, Wochenplaner und Einkaufsnotizen Hol Dir jetzt…
Adventskalender 2020 Mit welcher Ausstattung und Ausrüstung ich in der Küche arbeite, meine Lieblingsgeräte und Utensilien stelle ich euch in dieser Liste vor und sage Euch warum es auf dieser Liste gelandet ist… Koch-Utensilien die absoluten Basics Messer-Block Santoku-Messer Schneidebretter Kochlöffel und Pfannenwender Silikonspatel Geschirrtücher Pfannen Schüsseln NICE TO HAVE Helfer und Werkzeuge Bräter Koch-Pinzette…
Adventskalender 2020 Fritz hinterfragt gerade wirklich alles — auch beim gemeinsamen Kochen. Dabei ist mir aufgefallen, dass ich einige Dinge immer gleich mache und habe das mal hinterfragt. Dabei ist diese Top 10 Liste meiner Koch-/ und Küchentipps entstanden, die Du unbedingt mal ausprobieren solltest. Kanntest Du schon alle Tipps? Hast Du eigene? TIPP 1:…
Adventskalender 2020 Heute habe ich einen Spar-Tipp für Euch. Der Beitrag ist zwar sehr werbelastig, aber ich nutze verschiedene Inkbird-Thermometer schon eine ganze Weile und bin sehr zufrieden damit. Die Qualität ist sehr ordentlich und das Preis-Leistungsverhältnis ist top. Jetzt gibt es ein begrenztes Angebot (bis zum 15.12.2020 Aktion verlängert bis zum 31.12.2020) mit bis…
Warum darf man Muscheln nur in Monaten mit »R« essen? Warum heißt es immer, dass man Muscheln nur in Monaten mit »R«, also in der kalten Jahreszeit zwischen September und April, essen sollte? Das hat im wesentlichen drei Gründe: Das Angebot an Muscheln ist in diesem Monaten tatsächlich am größten. Wichtiger ist jedoch, dass Muscheln…
Heutzutage bekommen wir immer alles und überall. Tomaten im Winter? Wirsing im Mai? Spargel zu Weihnachten? Alles kein Problem, denn was es nicht gibt wird einfach importiert und im Supermarkt bereitgestellt. Oft wissen wir garnicht mehr, welches Gemüse eigentlich wann Saison hat. Wir kennen und nicht aus mit dem Gemüseanbau im Garten oder gar der…
Vor gut einem halben Jahr hatten wir uns mal wieder über Rezepte, Kindheitserinnerungen und leckeres Essen und Leben unterhalten und schnell war die die Idee gefestigt, das alles festzuhalten und zu veröffentlichen. Ein Kochbuch schreiben? Nicht ausgeschlossen, aber zu aufwendig und noch lange nicht fertig. Also online. Da ist es gut aufgehoben und allen, die…