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Schlagwort-Archive: Tee

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Matcha-Mousse-Torte

Grüne Matcha-Mousse-Torte

Bäckerei, DessertVon Stefan Moeller10. Januar 2019Kommentar hinterlassen

Zu Heilig Abend sollte es ein ganz besonders effektvolles Dessert geben: Einen implodierenden Schokoball. Doch mit was soll der gefüllt werden? Wir haben uns für diesen Matcha-Mousse-Kuchen entschieden, der mit der grünen Farbe perfekt zu Weihnachten passt und – wenn es klappt – in kleine Tannenbäume geschnitten werden sollte. Das mit dem Schokoball hat irgendwie…

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